L’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40 personnes.
 

CDD - 100% - Avril à Septembre
 

Les principales responsabilités :
• Savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid...) ;
• Préparation des matières premières ;
• Préparation des garnitures et des sauces ;
• Dressage des assiettes ;
• Nettoyage de la cuisine et du matériel avant et après le service dans le cadre de l’application des procédures HACCP sur la sécurité alimentaire.

Profil recherché :
• CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent ;
• Avoir une expérience de 3 ans minimum ;
• Maîtriser le français ;
• Être flexible et disponible sur les horaires et jours de travail ;
• Esprit d'équipe, passionné et professionnel.